Granola
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Superfoods · 400 Gramm
Haferflocken
Laut Experten sind Haferflocken eine gesunde Ergänzung der täglichen Ernährung, da sie sich während der Verdauung an Gallensalze binden, sodass diese nicht resorbiert werden, sondern den Kö…
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Produktinformationen
Alles über haferflocken
Laut Experten sind Haferflocken eine gesunde Ergänzung der täglichen Ernährung, da sie sich während der Verdauung an Gallensalze binden, sodass diese nicht resorbiert werden, sondern den Körper über den Stuhl verlassen. Da Gallensalze im Körper aus Cholesterin gebildet werden, bietet der regelmäßige Verzehr von Haferflocken eine natürliche Möglichkeit, den Cholesterinspiegel zu senken.
Hafer ist von Natur aus glutenfrei. Da Hafer, Haferkörner, Haferflocken und Hafermehl häufig in Betrieben verarbeitet werden, in denen auch Weizen verarbeitet wird, können sie Gluten enthalten und sind daher oft nicht für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Glutenfreie Haferflocken sind erhältlich.
Haferflocken werden aus der Getreideart Hafer hergestellt, indem die ganzen Haferkörner gewaschen, geschält und erhitzt werden. Nach dieser Behandlung werden sie gegebenenfalls in Stücke geschnitten und anschließend mit Dampf erhitzt, um sie danach flach zu walzen. Haferflocken finden vielfältige kulinarische Verwendung in süßen wie herzhaften Gerichten
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