Cashewnoten Gebakken
€ 4,50
Ook te koop aan de kraam: dinsdag in Goes, woensdag in Renesse, donderdag in Middelburg, vrijdag in Vlissingen en zaterdag in Goes en Middelburg.
Amandelen · 200 gram
Amandelen zijn erg gezond!
Gratis verzending vanaf € 50 binnen Nederland, verzonden met DHL.
Afhalen bij de marktkraam de dag na je bestelling ligt het voor je klaar.
België & Duitsland gratis verzending vanaf € 70; we versturen van dinsdag tot en met vrijdag.
Betalen met iDEAL | Wero of Bancontact
Productinformatie
Amandelen zijn erg gezond! Ze bevatten veel eiwitten, mineralen, vitaminen en calcium. Verder bestaat de amandel uit 70% enkelvoudig onverzadigd en 30% verzadigd vetzuur. Amandelen staan bekend om de grote hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De amandel is rijk aan de antioxidant vitamine E. Antioxidanten kunnen een rol spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en kanker, en bij het vertragen van het verouderingsproces. Het magnesium in amandelen is goed voor sterkere botten en speelt een rol in verschillende enzymprocessen in het lichaam. Amandelen zijn net als alle noten rijk aan onverzadigd vet. Voor verdere informatie verwijzen wij naar de Voedingswijzer.
Voedingswaarden noten (pdf)De amandelboom groeit in een subtropisch klimaat. Hij is dan ook te vinden in gebieden als de Verenigde staten (Ruim 80 procent van de amandelen komt uit Californië), Noord- Afrika en landen als Griekenland, Turkije, Spanje en Italië.
De amandel is het zaad van de amandelboom, welke groeit in landen met een mediterraan klimaat. De amandelboom is nauw verwant aan de pruimen-en perzikboom.
Nadat men de vrucht geoogst heeft, worden de noten 8-10 dagen gedroogd in de dop. Vervolgens worden ze naar de fabriek getransporteerd en daar gekraakt en gewassen. Ook worden ze op grootte gesorteerd en geblancheerd. Men blancheert de amandel omdat het vliesje dan gemakkelijker loslaat. Vervolgens worden ze voor het grootste gedeelte gedopt en met of zonder vliesje verkocht. Amandelen worden ook verkocht in andere vormen. Hierbij kun je denken aan schaafsel, stiften, stukjes, gemalen en als amandelspijs.
Nog geen reviews. Heb je dit geproefd? Laat weten wat je ervan vindt.