Medjoul Dadels

De houdbaarheid van dit product is zes maanden. Voor korte opslag kun je ze het beste koel en droog bewaren. Voor langdurige opslag kunnen dadels het beste in koeling bewaard worden op twee tot vier graden Celsius.

Tot enkele jaren geleden waren er buiten de landen van herkomst alleen geconfijte dadels verkrijgbaar, maar nu worden ook verse dadels geëxporteerd. Slechts enkele van de vele soorten zijn te koop.

Men vermoedt dat de dadel oorspronkelijk groeide in een gebied tussen de Nijl en de Eufraat, maar dit is nooit bevestigd. Tegenwoordig zijn dadels veelal te vinden in gebieden met een gelijk klimaat zoals Australië, Marokko, Israel, Algerije en de Verenigde Staten.