Gelbe Rosinen

Gelbe Rosinen sind geschwefelt, sehr nährstoffreich und enthalten viele Vitamine. Zu den gesunden Eigenschaften von Rosinen zählen: Traubenzucker (also sofort verfügbare Energie), organische Säuren, viele B-Vitamine und Polyphenole, die gut für Herz und Blutgefäße sind.
Die Schale der Trauben enthält Antioxidantien (die blauen mehr als die gelben), die den Körper schützen und die Durchblutung fördern.
Trauben regen zudem die Verdauungssäfte und die Nahrungsaufnahme an und halten unser inneres Milieu im Gleichgewicht. Sie sind auch hervorragend für die Nierenfunktion, während die Ballaststoffe in Schale und Kernen die Darmtätigkeit fördern. Auch Ihr Cholesterinspiegel profitiert von den Saponinen in den Trauben.
Aber Achtung! Rosinen enthalten sehr viel Zucker! Pro 100 Gramm können das bis zu 84 % – wenn auch natürlicher – Traubenzucker sein. Also randvoll mit Kalorien.
Für weitere Informationen verweisen wir Sie auf den Ernährungsratgeber.