Hotrice Mix

Voedingswaarden
100 gram hot rice mix bevat: Energie 2324 kJ/100 g 557 Kcal/100 g, Eiwitten 3.6 g/100 g, Koolhydraten 60.1 g/100 g, waarvan suikers 9.9 g/100 g, Vezels, 0.7 g/100 g, Vetten 33.4 g/100 g, Verzadigde vetten 15.7 g/100 g, Enkelvoudige onverzadigde vetten 14 g/100 g, Meervoudig onverzadigde vetten 3.7 g/100 g

Land(en) van herkomst
De helft van alle rijst op aarde wordt in China en India verbouwd. Het grootste deel van die productie is voor eigen gebruik. De belangrijkste exportlanden van rijst zijn Thailand, Vietnam, de Verenigde Staten en India. Rijstcrackers oftewel Japanse Zoutjes zijn er in vele soorten en komen uit Japan.

Algemene Informatie
Rijstcrackers worden gemaakt van deeg van gekookte rijst. Rijst is een graansoort en behoort net als alle andere granen tot de grassenfamilie. De Latijnse naam is Oryza sativa. Dorsen is het proces waarmee korrels uit de rijstaren worden gehaald. Rijst gaat na het dorsen door een rijstmolen om de korrels van het kaf te scheiden. Het kaf is een oneetbaar hulsje. Daarna wordt de rijst gezeefd om vuil en steentjes te verwijderen. In dit stadium heb je de meest pure en voedingrijke rijst.